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21/06/20 14:58
우리나라 식재료로 우리나라 음식을 만드는데 그렇게 포스있는 분은 처음이었습니다.
정말 우리나라의 음식에 대해서 정말 진득하게 연구하신 분이셨는데... 고인이 되셨군요.. 삼가고인의 명복을 빕니다.
21/06/20 15:34
임지호 쉐프 방송에서 첨 본 게 10년 전에 SBS 스페셜이었는데, 주변에 풀떼기(?) 뜯어서 요리하는게 인상 깊어서 방송 자주 챙겨봤었는데..
이 분만큼 사람마다 요리스타일에 대해 극과 극 평가가 다른 쉐프가 또 있을까 싶기도 한데, 요리로 많은 사람을 위로해줬던 쉐프였음은 분명합니다. 삼가 고인의 명복을 빕니다.
21/06/20 23:28
운영하시던 식당의 요리 맛은 기대에 못 미쳤습니다만,
독특한 조리 방법이나 재료 선정 등에 감탄하곤 했었습니다. 삼가 고인의 명복을 빕니다.
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