:: 게시판

:: 이전 게시판

- PGR21 관련된 질문 및 건의는 [건의 게시판]을 이용바랍니다.
- (2013년 3월 이전) 오래된 질문글은 [이전 질문 게시판]에 있습니다.
통합 규정을 준수해 주십시오. (2015.12.25.)

Date	2023/02/05 10:51:03
Name	코기토
Subject	[질문] 스테이크 레스팅 질문입니다.
https://pgr21.net./qna/168818 삭게로! 집에서 스테이크용 고기로 제대로 구워먹어 본 적이 없는데 오늘 좀 해보려고 합니다. 레스팅을 해야한다고 하는데 저는 음식점 숯불구이처럼 구워서 뜨거울 때 바로 먹는걸 좋아하거든요. 레스팅 하면 고기가 식어버려서 싫을 것 같아요. 혹시 고기 다 굽고 팬에 있는 기름은 버린 후 잔열이 남아있는 프라이팬에 놔둬도 레스팅이 될까요?

통합규정 1.3 이용안내 인용

"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.
법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."

문어게임

해시 아이콘

23/02/05 12:49

고기 온도보다 팬 온도가 낮으면 되긴 하죠.

리얼월드

해시 아이콘

23/02/05 12:53

요리가 더 진행이 되겠지요...
일단 기본적으로 스테이크는 그렇게 뜨겁게 먹는 음식이 아니라서
뜨겁게 드시길 원하신다면 내부 온도만 맞추고 레스팅 하지 말고 드세요, 대신 오버쿡되는 부위가 늘어나는건 어쩔 수 없음

타시터스킬고어

해시 아이콘

23/02/05 13:48

시간은 좀 걸리지만 굽자마자 바로 드시고 싶으시면 리버스 시어링 찾아보시는거도 좋을거 같아요

류 하야부사

해시 아이콘

23/02/05 14:16

뜨겁게 드시고 싶으시면 에어프라이기 이용해서 조리하시고 겉면만 프라이팬으로 익혀서 드시면 됩니다.

코기토

해시 아이콘

23/02/05 14:26

대답 주신 분들 감사합니다.

목록 삭게로! 맨위로

번호	제목	이름	날짜	조회
168821	[질문] 맥북에 외장하드를 연결한뒤로 외장하드가 먹통입니다 ㅠㅠ [5]	흔솔략6517	23/02/05	6517
168820	[질문] 갤럭시 탭 or 펜 사용질문입니다. [6]	로스6055	23/02/05	6055
168819	[질문] 여동생이랑 수성의 마녀 보기 [12]	실제상황입니다6528	23/02/05	6528
168818	[질문] 스테이크 레스팅 질문입니다. [5]	코기토6371	23/02/05	6371
168817	[질문] 무선 헤드폰 추천해주세요 [8]	리얼월드8166	23/02/05	8166
168816	[질문] 10년 전 수능보다 지금 수능이 더 어려울까요? [16]	림림7830	23/02/05	7830
168815	[질문] TV살때 어떤것들을 확인하면 되는건가요? [13]	Restar8634	23/02/04	8634
168814	[질문] 게임할 때 편안한 의자 추천부탁드립니다. [2]	찬가(PGR21)8089	23/02/04	8089
168813	[질문] 헤드폰 어떤 거 사야할까요? [5]	그때가언제라도7068	23/02/04	7068
168812	[질문] AI가 소설을 정복하려면 얼마나 남았을까요? [24]	실제상황입니다9234	23/02/04	9234
168811	[질문] 구형 CPU(i7-3770k)을 이용한 ITX 서버조립 질문 [2]	예루리7637	23/02/04	7637
168810	[질문] 항공 마일리지 카드는 일반 할인카드에 비해 가성비 괜찮은지요? [9]	Ellun6362	23/02/04	6362
168809	[질문] 태블릿 (갤럭시탭 및 아이패드) 노트어플 추천 부탁드립니다 [1]	스토너9017	23/02/04	9017
168808	[질문] 에어컨 청소에 대한 질문입니다. [6]	커피소년7034	23/02/04	7034
168807	[질문] [맞춤법] ~~거 같다. 가 맞춤법이 맞나요?? [4]	아이폰126648	23/02/04	6648
168806	[질문] 조립PC 이륙준비 전 최종점검 부탁드립니다. [3]	Falling7917	23/02/04	7917
168805	[질문] 해외여행 듀얼심은 eSIM 이랑 USIM 중에 뭐가 나을까요? [4]	서울8953	23/02/04	8953
168804	[질문] 한성 노트북 어떤가요? [7]	리클라이너8781	23/02/04	8781
168803	[질문] 퀴즈 좀 풀어주세요... [6]	버벌진트7126	23/02/04	7126
168802	[질문] 띄어쓰기 질문있습니다. [12]	영혼의 귀천8594	23/02/04	8594
168801	[질문] 삼성에서는 이제 울트라북만 만드는건가요? [5]	wersdfhr10309	23/02/03	10309
168800	[질문] 알뜰폰 메이저 업체가 어떻게 되나요? [13]	별빛다넬8427	23/02/03	8427
168799	[질문] 비대면으로 만든 은행 계좌의 이체 한도를 올리려면 반드시 해당 은행에 직접 가야 되나요?? [6]	광개토태왕9320	23/02/03	9320

목록 이전 다음

+ : 최근 1시간내에 달린 댓글
+ : 최근 2시간내에 달린 댓글

맨 위로

PGR21.com

통합규정 1.3 이용안내 인용