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19/08/01 10:07
찾아보니까 저거 촬영한 날짜가 백대표 급습하기 직전이였던거 같네요....
카메라 보일땐 저러다가 카메라 없어지면 바로 뒷담이라니....아이고
19/08/01 10:32
식당들이 저렇게 악랄하니 그런 모습을 밝혀내는 것도 방송의 역할이죠. 방송 보고 식당 찾아간 시청자들이랑 백종원 까지 희생시키는 더러운 식당들이 많으니까. 꼭 몰카를 그것이 알고싶다만 찍으라는 법은 없죠
명분은 그렇고 사실 시청률 때문이겠지만...
19/08/01 10:32
몰카 찍기 위해선 수상한 물건들(외부로 영상 무선 전송시키는 장치를 단 카메라)을 식당에 다수 반입한 후 자기 테이블 아닌 옆 빈 테이블에도 올려둬야 하죠. 과연 주인은 몰랐을까요??
19/08/01 10:37
애초에 첫 촬영 당시에 동의 받았을테니 그건 상호합의하에 익스큐즈 됐을거고.. 그래도 도의상으로만 따지면 몰카는 좀 별로긴한데 일단 상대방이 먼저 도의를 어겼으니 최소 쌤쌤인걸로 봐야겠죠.
19/08/01 10:36
백종원씨가 그리고 가장 듣기 싫어하는 말중에 하나가 아마 백종원 식당은 간이 원래 쎄다... 는 이야기일껍니다.
백종원 프랜들이 안좋은 소리 들을때 많이 나오는 비판중 하나기도 하니까요. 그걸 자기가 열심히 도와준 사람 입에서 들으면 진짜 멘탈 박살각이죠.
19/08/01 11:08
간이 쌘 건 그냥 팩트아닌가요? 홍콩반점 짬뽕이나, 새마을식당 7분 돼지김치만 해도 장난아닌데..
주변에서 흔히 말하는 백종원 장사 철학이 적당한 재료로 먹을 만한 음식을 만들어 싸게 판다인데, 이걸 커버하려고 다소 간이 쎄지는 건 어쩔수 없죠.
19/08/01 11:13
기사식당 음식들이 간이 강한거랑 똑같죠
그래도 기사식당보다는 나은점이 재료를 못먹을걸 쓰진않겠지라는거..? 청결은 하겠지라는거...
19/08/01 11:16
골목식당에서 좀 의아한게 백종원의 요리실력과 백종원 프랜차이즈의 음식은 전혀 다른데 이게 구분이 안되는거 같아요.
실제로 골목식당에 출연한 음식점에 가봐도 무슨 엄청 대단한 음식을 하는 경우는 거의 없거든요. 원래 막장인 구멍가게 식당이 백종원 프랜차이즈 수준 혹은 약간 미달 수준의 식당이 되는거지 대단한 맛집이 되는게 아닙니다. 그러니 프랜차이즈 식의 사후 관리가 안되면 바로 무너지는거구요.
19/08/01 14:15
비벼먹는 음식중에 새마을식당 7분 돼지김치, 얇은 양념 고기중에 본가 우삼겹 등등 상당 등등 예를 들면 더 많습니다.
다른데도 다 간이쎄다 라는 식으로 넘기기에는 평균치가 상당히 높은 편이죠. 다른 식당과 비교해도 유의미하게 간이 쌥니다.
19/08/01 11:12
간이 쎈게 문제가 아니라 자기 레시피 그대로 하지도 않으면서 백종원 레시피라고 하는걸 싫어하죠.
유투브 오픈한 주요 이유도 그건데. 저기도 결과적으로는 백종원 레시피가 아닌걸 백종원 레시피라며 이름만 팔아먹고 있는 상태니.
19/08/01 11:16
백프랜들이 간이 어느정도 쎈건 사실이라고 생각하고... 아마 그래서 그게 제일 듣기 싫은 소리긴 할꺼라는 이야깁니다.
원래 말도 안되는 폄하보다 어느정도 팩트가 가미된 비판이 뼈아프니까요. 그런데 말씀하신것처럼 레시피 대로 하지도 않고 자기 맘대로 요리 하면서 간 쏀건 백종원 레시피라서 그렇다고 변명하면 더 빡칠꺼라는 이야기죠.
19/08/01 11:41
어머니께서 간당간당하게 유지 되는 빵가게 하는 입장에서... 간이 약해진 것 하나는 조금은 이해가 됩니다.
나름 단골이라 하던 사람들이 "맛이 너무 강해졌어요" 라고 하면... 식당 주인 입장에서야 불안하지 않을 수 없죠.. 근데 왕창 끓여놓고 내놓는거나.. 백대표 팔아먹는 건 도저히 이해가 되지 않네요...
19/08/01 16:41
쩝. 저런 상황인데 왜 백종원 솔류션을 무시하고 자기 스타일 대로 할까요?
하수가 자기 생각 고집하면 평생 하수인데, 안타깝네요.
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