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21/03/05 16:54
진열용으로 몇달씩 놔두는 물건은 보통 모형 아니던가....;;
그나저나 베이커리라고 해서 예전에 그 모 아이돌그룹 그분인가 했더니 그분은 아니었군요. 상호 검색해서 뉘신지 알았네요.
21/03/05 16:58
공산품도 아니고 식품인데 전시용이라는 개념이 있나요? 모형을 만들어 전시를 해야지....
그리고, 저런 상황에서도 실명공개하면 사실적시 명예훼손이 되는건지 실명공개를 안했네요.
21/03/05 16:58
원래 진열용도 그날 만들다던가 판매용 아닌가요?
파리바게트나 뚜레쥬르에서 케익 살때 진열되어있던거 받은적 많은거 같은데. 이번 사건과는 상관없지만 어디서 들어본 가게이름이고 본거 같은 케잌모형이길래 확인해보니 예전 그 솔비 표절케잌 팔던 곳이군요.
21/03/05 17:07
실제 음식을 전시용으로 쓰는거야 그럴 수 있지만 하루 지나면 폐기해야지 그걸 계속 쇼케이스에 상품용 식품과 보관한다구요...? 제정신인가..
21/03/05 17:16
비싼 빵집은 진열상품 개념도 있나.. 케잌 그거 그냥 이거 주세요 하면 진열돼있는 거 바로 빼서 포장해주는 거 아니었나요 크크
21/03/05 17:26
(수정됨) 헐.. 케이크가 속이 꽉찬게 아니었나보네요. 덩어리 덩어리를 얹고 붙히고 해서 만들었는데
케이크 속에 공간이 있고 표면이 많이 생겼고 거기에 보관을 잘 못한건지 곰팡이가 저렇게 피고 말았네요. 생각도 못한 사태같은데 저런일이 생기면 보상도 보상이지만 일단 병원부터 데리고 가봐야하는거 아닌가요? 구토하는 분도 있다는데 병원가서 진찰받고 건강문제가 해결된다음에나 보상이 백이든 2백이든 제시하는게 맞을것 같은데 책임은 알바에게 떠넘기고 대충 보상금주고 묻으려고만 하는 태도가 참 어이없고 화도나네요. 피해자분들 정말 고생하셨을듯. 좋은 생일날 다 망치고 적반하장태도에 마음고생하고...
21/03/05 17:27
어느 빵집에서 진열상품을 안팔고 판매용상품을 따로 준비하나요..;;
설령 진열상품이 따로 있다고 해도 그걸 누가 실제 제품으로 진열해요. 모형으로 하지. 보건당국에 신고해야하는 것 아닐까 싶은데요.
21/03/05 17:58
식품위생법상 판매용이든 아니든에 관계없이
음식점으로 운영되는 공간내에 [유통기한 지난 제품이 존재하기만 해도] 법규위반입니다.... 판매용 메뉴에 들어가는 재료가 아니라 [자신들이 먹을 음식],[메뉴개발을 위한 재료]가 유통기한이 지난채 음식점 내부에 있다면 과태료,영업정지맞습니다.. 실제로 메뉴개발하려고 이것저것 토핑용 소스나 시럽같은거 테스트해보고 창고구석에 방치해뒀다가 걸려서 얻어맞는 사장님 많으신데.. 곰팡이로 썪은 제품을 전시용 쇼케이스에 넣어뒀으면, 이건 중립기어 필요없어요
21/03/05 18:08
이건 뭐 정신 나간 거,
진짜 일반인 중에서는 독보적일 정도로 케이크 많이 사봤다고 자신 할 수 있는데 진열 된 거 딱 찍으면 거기서 꺼내주지, 진열 되어있는 걸 찍으면 내부의 별도 냉장고에서 꺼내주는 건 아이스크림 케익도 못 봄. 그리고, 같은 진열 냉장고에 하나가 저렇게 곰팡이 슬어 있으면, 무조건 다른 케이크에도 영향을 미칠 수 밖에 없고, 유제품이라서 금방 상함. 곰팡이 균에 노출 된 상태로 판매 하면 판매 시점에야 뭐 그럭저럭 괜찮다고 해도, 바로 다음 날만 되어도 미친듯이 증식 해서 썩어 버릴텐데. 이건 진짜 그냥 썩은 만두 파동?? 급 으로 취급해야 하고, 최소 영업 정지 최대 폐업 각 봐야하는 수준.
21/03/05 18:21
우와...심하네요.........베이커리는 당일소진이 대부분 사장님들이 지키는 원칙인데, 저정도면 하루이틀수준은 아닌것같은데....
21/03/05 19:04
(수정됨) 2달 보관한걸 팔았다고 보배에 글올린 원글쓴이가 말하는데 진실은 모르겠네요;
https://m.bobaedream.co.kr/board/bbs_view/best/400423
21/03/05 19:13
[진열용으로 하나 만들어서 곰팡이 투성이 될 때까지 몇 주고 몇 달이고 계속 보관하고, 실제 판매용은 신선하게 따로 만들어서 파는데, 알바가 실수로 판매용으로 만든게 아니라 그 진열용을 팔아버렸다] 이런 얘긴가요? 해명도 좀 이상하긴한데, 해명이 사실이라고 해도 장사 되게 이상하게 하네요..... 어느 케이크집에서 그런식으로 한답니까.
21/03/05 19:42
근데 솔비 근황이 아니라 솔비가 만든 케익을 유통하는 카페에서 실수한거 아닌가요?
이게 솔비 근황이라고 조리돌림할 일인가요?.. 저 카페 운영에 솔비가 관여한다면 모를까
21/03/05 20:36
https://m.facebook.com/pg/vilavilacola/posts/
애초에 솔비의 작업실을 뭐 베이커리로 콜라보한다고 시작한터라... 정확히 하면 솔비 카페근황이죠
21/03/05 21:38
사과문이 시작부터 은근슬쩍 고객탓이네.. 고객이 전시용 케이크 찍으면서 이거 달라고 하는건 당연한거 아닌가요. 그럼 상품명을 전부 외우고 다녀야하나
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