:: 게시판
:: 이전 게시판
|
- 모두가 건전하게 즐길 수 있는 유머글을 올려주세요.
- 유게에서는 정치/종교 관련 등 논란성 글 및 개인 비방은 금지되어 있습니다.
통합규정 1.3 이용안내 인용"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
24/11/20 13:05
현직 입장에서 얘기해보자면
잔치국수는 중면이 정답 육수낼때 뒤포리는 향, 멸치는 msg를 담당하는거라 섞어 쓰는게 맞음 뒤포리는 흑백요리사로 비유하면 주재료는 아닌데 kick임 뒤포리는 치트키임 업장에서는 뒤포리+가쓰오부시,베트남고추로 육수를 냄 But 대파뿌리 양파 등등 채소가 안들어가면 육수는 맛이없음 결론 값싼 조미료쓰는게 이득
|