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23/07/18 15:18
https://n.news.naver.com/mnews/article/346/0000047204?sid=103
[맵던 양파, 익히면 달짝지근한 이유… 건강에는?] 2022.01.03. 이 중 일부 성분은 열에 가해지면 분해돼 프로필메캅탄(propyl mecaptan)으로 바뀌는데, 이 물질은 설탕의 50~70배 정도 달다. 성분이 변하면서 양파로 누릴 수 있는 영양 성분이 줄어드는 것은 아닐까? 걱정하지 않아도 된다. [알리신 등 유해균 증식을 억제하고, 혈당 수치를 감소시키고, 혈액 순환과 소화를 돕고, 암 예방에도 효과적인 양파 영양소는 대부분 열에 강하다. 가열해도 파괴되지 않는다.] 그냥 맛있게 먹는게 최고입니다? 크크 팍팍 익혀드세요!
23/07/18 22:46
자연식으로 채우는게 가장 좋지만 비싸고 손이 많이 가서 못하기 때문에 먹는게 종합 비타민입니다.. 돈 쓰고 시간 쓰실 생각 아니시면 그냥 종합 비타민 드세요.
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